地球環境問題とはどのようなことか 循環の視角から地球環境問題に展望を拓く【話題2】
中道 宏

1-5. 徹底した循環型社会であった江戸時代の日本

■前項のティコピア島が隔絶していたと同様、鎖国であった江戸時代の日本は、同じように食料、エネルギー等必要なすべてのものを自給しなければならなかった。それはすべて太陽エネルギー由来のもので、魚介類以外は植物が受け止めたもの(バイオマス)である。
 例えば、次にみるように*1育てた作物はすべて循環利用され、最後は元の農地に還元されるという、持続した国土経営であった。

人口3000万人、コメ生産量3000万石(450万トン)

コメ450万トン→糞尿→農地
わら450万トン
     50%→堆肥→農地
     30%→燃料→灰→洗剤または農地
     20%→草履、縄→堆肥→農地

すなわち、人口3000万人を米3000万石(1人1石,150kg)で養うとともに、わら450万トンは堆肥、燃料、草履・縄等の製品として活用され、糞尿、堆肥、灰として農地に還元された。「店子の尻で大家は餅を搗き」、すなわち長屋(アパート)を管理する大家(管理人)は借家人(賃貸者)の共同トイレの糞尿を有料で農家に売り、その代金は正月の餅を搗く費用に充当できるほどであった。また履き古した草履は街道の草履塚に置かれ、これを農家が集め堆肥とした。
 この物質循環の仕組みはヨーロッパ人を驚嘆させたようで、スイス人のマロンの帰国報告に接した、肥料学の大家リービッヒは、
「日本の農業の基本は、土壌から収穫物に持ち出した全植物栄養分を完全に償還することにある」*2 と的確に表現している。

■これら循環は廃棄物を公共事業で処理する現在の仕組みと異なり、各戸から灰を買い取り収集し卸しに売る「灰買い」の仕組みにみるように経済活動として持続できていた。

 この循環型社会は、
(1)人々の生活は庶民にいたるまで、簡素であるが、明るく、清潔であったこと*3
「人々は楽しく暮らしており、食べたいだけは食べ、キモノにも困っていない。それに家屋は清潔で、日当たりもよくて気持ちがよい」
(領事ハリス)
「日本人が他の東洋諸民族と異なる特性の一つは、奢侈贅沢に執着心を持たないこと」
(長崎海軍伝習所教育隊長カッテンディーケ)

(2) 美しい景観であったこと、
「数多くの公園や庭園がこの江戸を埋め尽くしているので、遠くから見ると、無限に広がる一つの公園の感を与えてくれる」(スイス領事ルドルフ・リンダウ)*4
「風景はたえず変化し、しかも常に美しい……丘や谷、広い道路や木陰道、家と花園、そこには勤勉で、労苦におしひがれておらず、明らかに幸せで満ち足りた人々が住んでいる」
(イギリスの園芸家ロバート・フォーチュン)*3

(3)
「士農工商」は身分の差というよりも、職業の違いととらえた方がいいこと*5
「一般大衆の間では、我々が創造する以上の真の自由がある」
(駐日英国公使オールコック)*3
「ヨーロッパにもこれほど自由な村組織の例はないほどだ」
(オーストリア外交官ヒューブナー)*3
などが、来日した外国人の記録に残されている。

■しかし江戸時代に環境破壊がなかったわけではない。この時期の大規模事業である、築城、用水路開設、鉱山開発等に伴う環境破壊については、備前藩において「塩田や備前焼、神社造営のための森林伐採を厳しく戒めた」熊沢蕃山*6や鉱山が多くある秋田藩出身で、万物の分解・再生基盤としての土の働きを重視した自然観を唱えた安藤昌益*7の働きがある。また採草・薪炭採取や農地開発に対する保全策も講じられていた*8

■江戸時代までに培われた循環を基本とする国土経営は、近代に入っても長く国民に維持されていたようである。ここでも、来日した外国人の記録を借りる。

第2次世界戦争まで在日したイギリスの外交官夫人サンソムが、
「街路樹に沿った家々は、木の成長の邪魔にならないように、道から1メートルほど下がった所に建っています。多くの通りには街路樹が植えられていますし、数多い神社仏閣には手入れの良い木々があって、大都市東京も何とか庭園の雰囲気を保っています*11。」と書き残し、またこの街路樹さえ燃料不足の戦時下ですら守られたように*12、国民に培われた水土の知は健在であった。

中道 宏 H20.3.23
(H20.10.5 一部修正)

*1 石川英輔『江戸時代の循環型社会』(社)農村環境整備センターにおける講演から作成した。

*2 J.V.リービッヒ、吉田武彦訳『化学の農業及び生理学への応用』北海道農業試験場研究資料第30号 1986

*3 渡辺京二『逝きし世の面影』葦書房 2002

*4 青木宏一郎『江戸園芸の第一人者 伊藤伊兵衛政武』FUJITSU飛翔DEC1998

*5 桐山桂一『たくましい庶民力の時代』出版ダイジェスト 2003年7月1日

*6 中国四国農政局山陽東部土地改良建設事務所『岡山平野鳥瞰記』

*7 安藤昌益研究会『PART1 安藤昌益入門』
http://www006.upp.so-net.ne.jp/hizumi/sub8.htm(19.11.1)

*10 水本邦彦『草山の語る近世』山川出版社 2003

*11 キャサリン・サンソム著、大久保美春訳『東京に暮らす』岩波文庫 1994

*12 中道宏『四日分の薪』国立公園 N0.646/SEP/2006

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